Cérès.

Que l'été demeure

Et nous assure à toute heure

Les nourritures de notre bonheur

Qui de la famine nous épargne les terreurs

C'est en ces termes que Cérès 

Des moissons la déesse enchanteresse

D'une beauté à nulle autre pareille

Invoquait le ciel

Elle qui fut aimée de Jupiter

Arrêta les moissons sur terre

Quand leur fille fut enlevée par le dieu de l'enfer
Qui lui vouait une passion délétère

Terrible fut la détresse des humains

Qui en en grand nombre périrent de faim

Justice fut rendue par Jupiter

Qui rendit Prosperine leur fille à sa mère

Alors de la misère sauvées les cités

Retrouvèrent leur prospérité

Par Cérès à nouveau renouvelée

Tant qu'elles n'oublient pas de la célébrer

Car d'une grande susceptibilité 

Elle pourrait les bouder

Et les condamner à l'abandon

D'une fin sans pardon.

J.C Tannenbaum directeur de la station d'art météorologique.